今回のラッキーランチの景品は、給食委員が作った、パンケーキのマグネットです。
今日は３年生の演目「ほんとうの宝物は」にちなんで、ハンバーグの中に宝物が隠されているお宝発見バーグをつくりました。中身は、サンゴに見立てたピンクの白玉、真珠に見立てたうずらの玉子、金の延べ棒に見立てた短冊チーズ、そしてラッキースター人参の４種類！どれが当たるかは食べてからのお楽しみです。
ちょっと具が余ったので、おまけ用に”お宝入りバーグ”も作ってみました。（写真参照）
６年生が考えてくれた献立、第３弾です。強烈なインパクトのあるこのネーミング。いったいどんなラーメンが出るのだろうと、６年生以外の子たちもずっと楽しみにしていたようです。
献立を考えたグループによると、きん肉ラーメンの「きん」は２つ意味があるとのこと。１つは「筋肉」。もう１つは「菌」。このラーメンには、キムチやチーズやみそといった菌の力で作る発酵食品を使っていることから、この名前を付けたそうです。（すごくよく考えていて感心しました。）
キムチが入っているので、ちょっと辛めのみそラーメンでしたが、チーズや大根が辛さをうまく和らげておりとてもおいしかったです。
２年生が、早速リクエスト給食の候補にあげていました。
学芸会まで２週間を切り、どの学年も練習に熱が入っています。そんな子供たちを応援するべく、今月は学芸会給食と題し、各学年の演目をイメージした給食を出します。
トップバッターは４年生。演目は、古典落語の「寿限無」です。寿限無とは、限りない幸せと長寿を意味する言葉です。そこからヒントを得て、今日は長生きの秘訣と言われる７つの食材を使い”ご長寿給食”を作りました。
長生きの秘訣の７つの食材とは、「まめ」・「ごま（種実）」・「わかめ（海藻）」・「やさい」・「さかな」・「しいたけ（きのこ類）」・「いも」のこと。それぞれの頭文字を合わせて、「まごわやさしい」と覚えます。
かなりしぶい献立でしたが、人気のわかめごはんの力もあり、子供たちはよく食べていました。
ちなみに、お事汁とは、１２月８日と２月８日の事納め・事始まりに無病息災を願って食べる具だくさんの味噌汁です。
今月もいろいろなものが値上げになり、節約に励む日々です。
今日は子供たちに大人気のえびクリームライス♪バターやえびを使うため、ちょっとお高いメニューですが、今回はコストを抑えるためにベーコンをなくし、その分鶏肉を増やしてみました。
炊きたての人参ピラフにとろりとクリームソースをかけて、一口パクリ。十分おいしいけれど、ベーコンを入れた方がやはり好きだなぁ～と思いました。
私の思いはさておき、さすがはえびクリームライス。今日の残菜は、わずか１2０ｇでした！
せっかくの肉じゃがだったのに、私はある失敗を犯しました。それは、味見のタイミングが遅れてしまったこと。仕事に追われ、気づいたときには、いつも給食室の最終確認に行く時間を５分すぎていました。慌てて給食室に行ったのですが、今日の韓国風肉じゃがは初挑戦メニューだったため、そこから味の微調整が必要になり、さらに１０分ほど煮込んだ結果、少しじゃがいもが煮崩れてしまいました。（悲）私の味見の時間を逆算し、せっかく丁度良い塩梅で煮てくれていた調理師さん、ごめんなさい。
見た目は悪くなってしまいましたが、味はおいしくできました。子供たちにも大好評で、今日の残菜は牛乳１本だけでした。
