６月２９日（月）牛乳・ビビンバ・わかめスープ・メロン
＜ビビンバ＞
ごはんの上に、たっぷりの野菜とお肉、そして特製みそだれをのせ、しっかり混ぜてから食べます。
みそだれは、赤みそ・砂糖・みりん・コチジャン・豆板醤・とりがらスープ・ごま油を混ぜたもので、ピリ辛味が食欲をそそります。
６月２６日（金）牛乳・こぎつねごはん・ほっけの香味焼き・いそあえ・にらたま汁
＜ほっけの香味焼き＞
しょうゆ・酒・みりん・砂糖・コチジャン・ごま油・長ねぎ・しょうがのおろし汁の下味に漬けこみ、オーブンでこんがり焼きました。
出来立ては身がふっくらとしていましたが、時間が経つとしっとりとして味もなじんでいました。
今週から始まった“もりもり給食ウィーク”も今日が最終日です。今回は後片付けやベジファーストについての取り組みをしましたが、家でも学校でも、きれいな片づけやベジファーストを続けてほしいです。
６月２５日（木）牛乳・大根とツナのスパゲッティ・BLTスープ・さつまいも蒸しパン
＜大根とツナのスパゲッティ＞
ソースは、すりおろした大根とツナをしょうゆ・砂糖・塩・酢と一緒に煮詰め、最後にレモン汁を入れて仕上げます。
今日は全校で４２㎏の大根を使いました。普段と比べてかなり量が多かったので、八百屋さんにも「どんな料理に使うんですか？」と聞かれるほどでした。
さっぱりとした味わいで子どもたちにも人気がありました。
６月２４日（水）牛乳・あじのひつまぶしごはん・ごまあえ・豚汁
＜あじのひつまぶしごはん＞
うなぎではなく、旬の「あじ」を使った混ぜご飯です。
さんまやいわしを使うことが多いメニューですが、あじの方が小骨が少ないので食べやすくなっています。
しょうゆ・みりん・酒・砂糖を煮て作ったをからめているので、ごはんもすすみます。
６月２３日（火）牛乳・かしわパン・カレービーンズコロッケ・ゆでキャベツ・トマたまスープ
白いんげん豆とじゃがいもで作ったコロッケです。豆はやわらかくゆでてからつぶすことで、豆だと気づかないほどじゃがいもとうまくなじみます。
高学年はパンからはみでるほどのビックサイズになりましたが、みんなもりもり食べてくれたようです。
６月２２日（月）牛乳・あんかけチャーハン・はるさめサラダ・アップルサイダーゼリー
＜もりもり給食ウィークスタート！＞
栗原小学校では、今日からもりもり給食ウィークが始まります。
今回は、①後片付けと②ベジファストについて５つのミッションにチャレンジします。見事クリアできると給食リクエスト券がもらえます。
クラスみんなで協力して取り組みましょう！
初日のメニューは、ふわふわのたまごあんかけのかかったチャーハン、子どもたちの大好きなはるさめサラダ、サイダーのしゅわしゅわがほんのり残るように作ったアップルサイダーゼリーです。
６月１９日（金）牛乳・ミルクパン・たらのBBQソース・マッシュポテト・米粉のクリームスープ
＜BBQソース＞
すりおろした玉ねぎとりんごに、しょうゆ・砂糖・酢・みりん・レモン汁などの調味料を合わせたソースです。
野菜の甘みと酢やレモン汁の酸味が食欲をそそります。添えているマッシュポテトとの相性も抜群です。
