こうなったら開き直って
今日は６年生の卒業リクエスト・パン部門第１位のココア揚げパンを出しました。
ココア揚げパンといえば、どんなに気を付けて食べても口や手が真っ黒になり、机の上もココアが飛び散るのがお約束です。どうやったらきれいに食べられるのか、いまだに正解が見つかりません。
こうなったら開き直って、汚れることを気にせずおいしく食べて、食べ終わったらきれいにしようと、お昼の放送でお話ししました。
・・・が、放送前からすでに気にせず食べている子がほとんどでした（笑）
３月８日（金） 牛乳・こぎつねごはん・さつま汁・ニギスのスパイシー揚げ・いかと野菜の香味和え
野菜大好き♪１年１組
本校の子供たちは、野菜が好きな子が多いです。とくに野菜が大好きなのは、１年１組の子供たち。給食の時間、先生がおかわりの声掛けをすると、野菜の食缶がいつも最初に空っぽになります。
今日はカムカムデーだったので、野菜がたっぷりで食べるのに時間がかかるメニュー。欠席もそこそこいたので食べきれるか心配していたのですが、給食が終わるころに教室をのぞきに行くと・・・完食！しかも
「野菜が足りなかった。もっといっぱい入れて。」
だそうです。これには栄養士もびっくりでした。
３月７日（木）牛乳・カルビチャーハン・トックスープ・サイダーゼリー
６年生・卒業リクエスト給食
本校の６年生は、給食をほぼ毎日残さず食べてくれます。給食に対する期待もかなり大きく、私と顔を合わせると
「今日は何があまっていますか？おかわり持ってきてくださいね！」
と、必ず訴えてきます。
そんな彼らも給食が食べられるのは残り僅か・・・。せめて最後は、大好きな給食メニューを堪能してもらいたいと思い、卒業リクエスト給食を行うことにしました。いつものリクエストと趣向を変え、ごはん・パン・麺・主菜・副菜・デザートに項目を分け、それぞれの１番人気のメニューを出すことにしました。
今日は、ごはんメニュー第１位のカルビチャーハンとデザートメニュー第１位のサイダーゼリーを出しました。子供たち曰く、✨神メニュー✨だそうです。６年生以外の子供たちも大はしゃぎで、４時間目に校庭で体育をやっていた４年生が
「カルビチャーハンが逃げてしまう！急げ！！」
と大慌てで校舎に駆け込んでいました。（笑）
３月６日（水） 牛乳・セサミトースト・チリビーンズ・ミモザサラダ
伸ばすのに一苦労
今日の給食はセサミトーストです。バター・砂糖・すりごまを混ぜ合わせた”ごまバター”をパンに塗ったトーストです。
給食室では、このごまバターを塗るのに大苦戦していました。なぜなら、今日はものすごく寒かったから。ただでさえごまバターは伸びづらいのに、寒さですぐに固まってしまい、ごまバターを湯煎にかけながらの作業になりました。調理師さん方、ご苦労をおかけしました。
次に作るときまでに、ごまバターをもう少し塗りやすいものに改良しようと思います。
３月５日（火） 牛乳・カミカミわかめごはん・京がんもと野菜の煮物・ツナと白菜のゆず香和え
根強い人気のわかめごはん
カレーや揚げパンに比べ、見た目は地味だけれど根強い人気のある給食の定番メニュー「わかめごはん」。程よい塩加減と磯の風味が心地よく、ご飯だけでぱくぱく食べられます。
今日のわかめごはんは、茎わかめを入れて、コリコリとした食感を出しました。欠席が多かったのですが、わかめごはんなら残らない！と信じ、いつも通り３２ｋｇのお米を炊きました。その結果…残菜はわずか８０ｇでした👏
３月４日（月） 牛乳・和風きのこスパゲッティ・カレードレッシングサラダ・ガトーショコラ
もったいない精神と達成感
今日は、４年２組、５年２組、６年１組のリクエストで「ガトーショコラ」を出しました。
本校のガトーショコラは、ココアパウダーだけでなくチョコレートも使っているので、生地を湯煎で温めながらカップに入れないと、すぐに固まってしまいます。お玉やボウルにも固まった生地がくっついてしまうため、スパテラを使って生地をかき集めます。もったいない精神強め（貧乏性）の私は、この作業が結構好きです。今日もスパテラを片手に、調理器具についた生地をかき集め、きれいになった調理器具を見て達成感に浸るのでした。（かき集めた生地だけで３個余分にガトーショコラを作れました！）
3月1日（金） 牛乳・ひなちらし寿司・すまし汁・フルーツパンチ
手洗い・うがいをしっかりと
今日は、桃の節句の行事食で「ちらし寿司」と、桃の花の形のかまぼこやかわいい手まりふが入った「すまし汁」、そして6年2組のリクエストでフルーツパンチを出しました。
さて、今日からいよいよ3月。今月の給食は、6年生の卒業リクエストがあるため、人気メニューが目白押しです。
「今月は絶対休みたくない！」
と、献立表を見ながら子供たちが話していました。
「来週の月曜日はガトーショコラが出るから、インフルエンザにならないように、出かけた後や食事の前には手洗いとうがいをしっかりしてね。」
と話すと、ガトーショコラがかかっているからか、みんな真剣な顔でうなずいていました。
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