足立区立栗原小学校　今日の給食

２月９日（金）　カレー焼きそば・フライドポテトサラダ・ヨーグルトポンチ

かわいいお客様

　今日は、栗原小の給食を体験するため、かわいいお客様が来てくれました。ちゃいれっく保育園の年長組さんです。

　メニューは、子供たちに人気の焼きそば。でも、ちょっとオリジナリティを加え、カレー味にしました。

　保育園の子たちの給食は、４年生がお手伝いしてくれたおかげで速やかに準備が整いました。目の前に並ぶ給食を見て、みんな目をキラキラさせていました。

　いただきますをして食べ始めると・・・

「おいしい！！」

　本校の給食を気に入ってもらえたようで、おかわりもたくさんしてくれました。

２月８日（木）　牛乳・ごはん・お事汁・赤魚のごまだれ焼き・磯和え

お事汁は、里芋・大根・こんにゃく・ごぼう・にんじん・小豆の６つの食材が入ります。

甘い味噌汁？

　２月８日と１２月８日を事八日と言います。お正月や農事の初めと終わりの目安とする日のことで、この日は五穀豊穣や無病息災を願って、お事汁という具だくさんの味噌汁を食べます。

　お事汁の基本の具は、大根・人参・牛蒡・こんにゃく・里いも・小豆の６つです。

　小豆が入っていることで甘い味の味噌汁なのかと思ったらしく、恐る恐るお事汁を口に運んでいる子がいましたが、食べてみれば慣れ親しんだ味噌汁の味だったので、ほっとしていました（笑）

２月７日（水）　牛乳・えびクリームライス・ツナサラダ・りんご

リクエスト給食②

　今日は、１年１組のリクエスト「えびクリームライス」を出しました。

　えびクリームライスといえば、区制９０周年に足立区内のセブンイレブンで販売されたことが記憶に新しいです。足立区役所の１４階のレストランでも食べられます。

　足立区の学校栄養士として、もちろん私はコンビニ・レストランの両方のえびクリームライスを制覇！（職務というより、ただ食い意地がはっているだけかもしれませんが・・・）どちらもおいしいのですが、やはり給食のえびクリームライスは別格！！クリームソースのベースとなるスープは鶏がらから煮出していますし、ホワイトソースも手作り。野菜もたっぷりで、何よりも調理師さんの愛情がこもっています。

　ちなみに今日の残菜は…えびクリームライスがたったの４０ｇ。これには栄養士もびっくりでした。