９月１５日（火）牛乳・畑のお肉のそぼろ丼・スメルトのからあげ・みそ汁

＜畑のお肉のそぼろ丼＞

“畑のお肉”とは、大豆のことです。

お肉のように、体を作るたんぱく質が豊富なことから呼ばれています。

大豆は下ゆでしてから粗めのみじん切りにし、鶏ひき肉・たまねぎ・にんじんなどと一緒に炒めて、栄養満点のそぼろにしました。