5月13日(水)牛乳・マーボー豆腐丼・ねぎだれナムル・パイナップル


<麻婆豆腐丼>

お豆腐と野菜のたっぷり入った、特製のマーボー豆腐です。

こっそり豆(レンズ豆)を忍ばせて、たんぱく質もとれるようにしています。

今回は調理師さんの提案でお豆腐をいつもよりも小さめに切ってくださったので、食べやすいサイズ感になり、味の染み込みもよく、子どもたちももりもり食べていました。