５月１２日（火）牛乳・ココアパン・鮭のマヨネーズ焼き・粉ふきいも・イタリアンスープ 

＜イタリアンスープ＞

イタリア料理にかかせない"オリーブオイル"や"トマト”を使ったスープです。

今日はフレッシュなトマトではなく、トマト缶を使いました。じっくり炒めることで酸味を飛ばし、仕上げに粉チーズを入れてマイルドな味わいにしています。野菜もたっぷり入っているので栄養満点です。