5月11日(月)牛乳・メキシカンピラフ・ごろごろポトフ・オレンジゼリー
<メキシカンピラフ>
ごはんを炊くときに、カレー粉とターメリックを混ぜているので、黄色い色がついています。
具は、鶏肉やウィンナー、たまねぎ、にんじん、コーン、ピーマンが入っています。しっかり炒めてから、塩・こしょうで味付けをし、ごはんに混ぜました。
今日は気温が上がり暑さを感じましたが、カレーのスパイシーな味付けが食欲をそそったようで、子どもたちはよく食べていました。