１２月２日（月）牛乳・親子丼・白菜のおかか和え・飛鳥汁  

親子丼

今日の主食は【親子丼】です。削り節と干し椎茸のだしをしっかり聞かせているので、塩分を控えていても満足できる味付けになっています。フワフワのたまごにするポイントは、卵液の中に片栗粉を入れることです。大量調理では半熟の親子丼は作れないので、このように工夫しています。

「今日のたまごはどこから来たんですか？」

「外国産の食べ物は給食に出ますか？」

「野菜は八百屋さんで買っているの？！」

３年生の教室にいくと、社会科で学習したての児童たちから質問攻めにあいました。勉強熱心で素晴らしいですね！