謎の鉄人スープ
「鉄人スープって何ですか？」
今日は教室に入るたびにこの質問をされました。鉄人スープ、それは・・・あさり・レンズ豆・小松菜・豆乳など、鉄分が豊富な食材がたくさん入ったスープです。以前は「あさりと豆乳のスープ」とか「ＡＫＢスープ」と呼んでいましたが、あさりが苦手な子が多いので、子供たちが興味を持ち、少しでも食べてみようと思ってもらえるようなおもしろいネーミングに改名してみました。ねらった通り、子供たちは興味津々。何で鉄人なのか、何が入っているのかと大注目でした。
ちなみに、給食１食でとるべき鉄分量は3.0ｍｇですが、このスープ１杯だけで、なんと1.9ｍｇも鉄分がとれます！