6月２６日（月）牛乳・ごはん・家常豆腐・中華サラダ

 簡単！おいしい！家常豆腐

　今日の給食は家常（ヤージャン）豆腐です。家常とは、”いつも家にあるような”という意味があります。おいしいうえにお手軽な材料でパッと作れる中国の家庭料理です。

　本校では、生揚げを下煮して、炒め合わせたときに野菜と味がなじむように作りました。みそ味の家常豆腐は、白米との相性が抜群！ご飯にかけて食べている子もいました。