９月１０日（木）牛乳・ココアパン・さけフライ小松菜ソースかけ・コーンマッシュポテト・キャベツのカレースープ 

＜さけフライ小松菜ソースかけ＞

毎年足立区で実施している、給食メニューコンクールの受賞作品です。

足立区名産の「こまつな」をペーストにしてホワイトソースに入れ、さけフライにかけたおしゃれな料理です。

やわらかい葉先のみを使用することで、口当たりがなめらかに仕上がっています。

（茎の部分はスープに入っています。）