５月１５日（金）牛乳・ゆかりごはん・あんかけたまご焼き・おかかあえ・みそ汁  

＜あんかけたまご焼き＞

運動会練習もはじまり、疲れがたまってきているころかと思います。和食でも食がすすむように、さっぱりとした味わいのゆかりごはんと、あんかけをかけたたまご焼きの組み合わせにしました。

みじん切りにした野菜がたっぷり入ったたまご焼きに、かつお節でとった出汁にしょうゆ・みりん・砂糖を加えて作ったあんをかけています。