１月２７日（火）牛乳・豆乳ごま担々麺・ベジップス・みかん   

＜ベジップス＞

子どもたちの大好きなベジップスを久しぶりに作りました♪

じゃがいも、さつまいも、れんこん、かぼちゃの４種類です。

油で揚げて、塩・こしょうで味付けをしたシンプルな料理ですが、パリッと揚げるのがなかなか難しいメニューです。

調理員さんが、温度や揚げ物のかまに入れる食材の量を調整しながら、パリッと、カリッとおいしく作ってくれました。

教室では、おかわりに長蛇の列ができていました♪