１２月２２日（月）牛乳・カレーライス・コールスローサラダ・ぶどうゼリー 

＜カレーライス＞

給食のカレールウは、小麦粉・バター・油・カレー粉を炒めて手作りしています。

炒める時間や温度によって、ルウのとろみのつき方や色が変わるので、調理員さんのうでの見せ所です。

今日は、保育園の園児たちが給食を食べるので、隠し味に「はちみつ」を入れて、いつもより甘口に仕上げました。