５月15日（木）牛乳・ごはん・ひじきふりかけ・揚げじゃがのそぼろ煮・ごま入りしょうがあえ  

＜ひじきふりかけ＞

さっと洗ったひじきを、砂糖・しょうゆ・酒・みりんで煮てから、ちりめんじゃことごまを入れて手作りしました。

だんだんと暑くなってきて食欲が落ちてきがちなので、少しでも食べやすくなればと、今日はさらにゆかりを加えて、さっぱりとした味わいに仕上げてみました。