２月１7日（月）牛乳・ごはん・明太子ふりかけ・がめ煮・いかときゅうりの和え物

郷土料理給食【福岡県】

今日は、福岡県の郷土料理給食です。明太子を使ってふりかけにしました。また、がめ煮を作りました。

各教室をのぞくと、干ししいたけだけがお皿に残っている児童が多くいました。おいしいうま味がたっぷりなのですが、独特の風味と食感が苦手な児童が多いようです。