10月18日（金）牛乳・さんまのひつまぶし・わさび和え・飛鳥汁

あまやかしさん

　今日の主食「さんまのひつまぶし」です。

うなぎは高いのでもちろん出せず、旬のさんまを使って作ります。短冊切りにしたさんまに酒としょうが汁で下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げます。甘辛いタレとからめてごはんにまぜてできあがりです。

　今日のおたよりにあるクイズを載せました。「クイズ！わたしはだれでしょう？有名人なのですが、並べ替えて誰の名前かあててみてね【あまやかしさん】」

わかりますか？答えは、来週載せますね。