９月９日（月）牛乳・ごはん・肉豆腐・ゆず香和え

ゆず香和え

　今日の副菜は「ゆず香和え」です。ドレッシングにゆずの皮をすりおろしたものと、果汁を入れています。給食では、加熱しなくてはいけないため香りが少し飛んでしまいます。それでもゆずの香りがさわやかで美味しい和え物になりました。

「5回もおかわりしました！レシピほしいです！」

と言う声が。

栗原小学校の児童のみなさんは、サラダや和え物が好きなイメージがあります。野菜から食べるベジファーストも、どの学年も定着しているように感じます。ご家庭ではどうでしょうか？