「風船」だけに飛ぶようになくなりました（笑）
今日は４月の誕生日給食でした。誕生日給食の日は手作りのデザートが必ず出ます。今回は、つぶして甘く味付けしたさつまいもを一口大に丸めて、衣をつけて揚げた「風船ポテト」を出しました。
なぜ、”風船”なのかというと、衣にベーキングパウダーが入っていて、油で揚げると膨らむからです。
今回はちょっと生地がゆるかったので、きれいにまん丸く膨らまなかったです・・・💧
味はとてもおいしかったので、おまけに持って行った風船ポテトは飛ぶようになくなりました。
レシピのリクエストがあったので、休み明けにアップします。