こだわりのルーはサンダル色！？
今日は、１年２組、３年１組、３年２組のリクエストで「カレーライス」を作りました。
大人気メニューだけあって、子供たちのテンションもいつもより高めです。
突然ですが、私はカレールーの色にすごくこだわりを持っています。焦がす一歩手前の濃い茶色。例えるならばよく一般的に売られている”茶色いサンダルの色”です。（あまり良い例えではないかもしれませんが💦）このぐらいまでルーを炒めると、味に深みが出て、カレーがさらにおいしくなります。
調理師さんにしてみれば、ルーを焦がしそうで作るのにすごく緊張すると思うのですが・・・。いつも私のこだわりに付き合ってくださる調理師のみなさんに感謝です。
このサンダルの色です。