９月２７日（水） 牛乳・ごはん・けんちん汁・サバの味噌煮・辛し和え

秋といえばサバの味噌煮

　今日は、サバの味噌煮を作りました。本校では、サバの味噌煮は煮るのではなく、スチコンを使って蒸し焼きにし、後からみそだれをかけています。みそだれは少し甘めに作るのがこだわりです。白いごはんにぴったりのおかずです。