炒り卵を作っている真っ最中です。細かい炒り卵を作るときは、中腰の姿勢で泡だて器を使って絶えずかき混ぜます。これがかなり辛い！（腰にきます）
ピーマン嫌いでも食べられます
今日のふりかけは、ピーマンが主役の「じゃこピーマン」！ピーマンといえば、苦手な子が多い野菜です。（私も子供のころ苦手でした）でも、このじゃこピーマンは、ピーマンの苦みがまったく感じられないので、苦手な子でもぺろりと食べられます。たっぷりと入ったちりめんじゃこやゴマの風味が食欲をそそる、おすすめのふりかけです。
レシピをアップしていますので、ぜひご家庭でも作ってみてください。