今日は8が付く日なのでカムカムデーです。カムカムデーには、噛み応えのある食材をたくさん使った献立になっています。
今日は、いつもの水煮ではなく、生のたけのこを使ってたけのこご飯を作りました。シャキシャキとした歯触りのたけのこご飯は、今の時期にしか味わえない美味しさです♪