２月２７日（木）牛乳・ごはん・焼きほっけ・五目豆・豚汁

和食の日は・・・

今日は、純和食の日！和食の日は、汁物から味わうように伝えています。（足立区はベジファーストを推していますが。）

「今日も豆だぁ～～～！！！」

「しいたけ減らしてください！」

「おかわりしました！」

最初は警戒していた児童も、食べてみるとおいしいことが分かり、おかわりしに来ていました。

 ２月２6日（水）牛乳・塩キャラメルトースト・えびとマカロニのクリーム煮・カレー豆入りサラダ

オール残菜ゼロ！

今日は、手作りのキャラメルソースを食パンにたっぷり塗った【塩キャラメルトースト】が主食でした。給食室の中は、朝から甘くいい匂いでいっぱいです。

「おいしい！」

「少しにがい～～！」

「クリーム煮、もっとおかわりしたかった！」

「豆が嫌だ～！」

今日の残菜は、全ての料理でありませんでした。豆が嫌だと言っていた児童も、頑張って食べていました。

 ２月２５日（火）牛乳・パワフルボウル！！・小魚の磯部揚げ・ごま和え

パワフルボウル！！

今日は、４年２組が外国語の学習で、６年生の卒業をお祝いして丼を考えたものを再現しました。

名付けて【パワフルボウル】！！６年生の好きな食べ物を質問して、聞きだした食材が入っています。Quail eggs、chicken、komatuna、atsuage、seaweed、味付けは、onion、salt、lemon！ネギ塩レモン味と言うことで、強いこだわりを放送原稿も考えてもらい、実際に放送もしてもらいました。

（発案した４年生）「放送するのが緊張する～！！」

ソワソワしていましたが、とても上手に放送もできました。パワフルボウル！！

 ２月２１日（金）牛乳・ちゃんこうどん・じゃがまるくん・ごま酢和え

★ラッキーランチ☆

今日はラッキーランチの日です。副菜の【じゃがまるくん】の中に、ラッキースターにんじんを入れました。普段じゃがまるくんを作るときは、一人２つ付けなのですが、にんじんを入れる関係で大きいものを一人１つにしました。

「当たった～～～～！！！」

「１回も当たったことない！！」

先月に続いて当たった児童もいたり、不思議なものです。

景品を包んでいる袋に、絵を描いておくと反応が良かったので今回も給食委員会の児童と描きました。

 ２月２０日（木）牛乳・ごはん・魚の塩こうじ焼き・大根と春雨のピリ辛炒め・たまごのみそ汁

塩麹

　今日の主菜は【魚の塩こうじ焼き】です。塩こうじは、肉や魚をやわらかくして旨味もUPさせてくれます。ほんのりとした甘みと塩味がとても美味しく、子供たちにも人気でした。

「三日連続、どうしてたまごのスープなの？！」

意識していたつもりはなかったのですが、給食室メンバーと、たまごが苦手な児童と、ある先生には気づかれました。（笑）

 ２月１９日（水）牛乳・チリビーンズドッグ・ジャーマンポテト・洋風たまごスープ

チリビーンズドッグ

今日の主食は、【チリビーンズドッグ】です。

「ビーンズとは豆のことです。今日使っている豆は何の豆でしょう？」

正解は・・・大豆でした。大豆は茹でてみじん切りにしています。鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどを炒めてトマトケチャップなどで味つけします。パンにはさんでからピザチーズをかけて出来上がりです。

「レシピほしい～！」

給食大好き２年生からは、よくレシピのリクエストがあります。待っていてくださいね！

 ２月１8日（火）牛乳・栗原魂丼・トックスープ・ネーブルオレンジ

栗原魂丼

今日は、４年１組が外国語の学習で、６年生の卒業をお祝いして丼を考えたものを再現しました。

名付けて【栗原魂丼】！！６年生の好きな食べ物を質問して、聞きだした食材が入っています。ポーク、オニオン、キムチ、ブラックペッパー・・・。豚キムチ丼のような味付けです。放送原稿も考えてもらい、実際に放送もしてもらいました。

（発案した４年生）「え！うまっ！！」

（発案した４年生）「キムチ苦手だけどこれはおいしい！おかわりする！！」

（キムチ好きの６年生）「もっと辛くてもいい！」

（１年生）「辛い～～！！」

低学年も食べるのであまり辛くない方が良いと思いましたが、高学年にはもう少し辛みがあっても大丈夫だっとようでした。（今日はキムチの汁を控えました。）