９月９日（火）牛乳・キムチチャーハン・中華風たまごスープ・りんごゼリー 

＜キムチチャーハン＞

ぶた肉・白菜キムチ・ながねぎ・にんにく・しょうがを炒めたら、煮汁と具に分け、煮汁は米を炊くときに水と混ぜて炊き、炊けたごはんと具を混ぜたらできあがりです♪

１年生から６年生まで同じものを食べるので、辛さは控えめになっています。

９月８日（月）牛乳・豚肉のおろし丼・じゃがもち汁・冷凍パイン  

＜豚肉のおろし丼＞

すりおろした大根と、豚肉、たまねぎ、糸こんにゃくが入っています。

味付けは、しょうゆをベースにして砂糖・みりん・一味唐辛子を入れ、ほんのりあまい仕上がりです。

９月５日（金）牛乳・ごはん・じゃこピーマン・鶏肉と大豆のうま煮・ぶたしゃぶサラダ 

＜じゃこピーマン＞

その名の通り、ちりめんじゃことピーマンを使った、手作りのふりかけです。

ピーマンの苦みや青臭さが苦手な子どもたちが多いので、

・ピーマンは繊維を切るように横に切り（輪切り）、水につけて苦み成分を出す

・ピーマンと調味料（酒・みりん・砂糖・しょうゆ）を先に炒めて、よく味を染み込ませる

などの工夫をしています。

９月４日（木）牛乳・なすのミートソーススパゲティ・えび入りごまドレサラダ・梨 

＜なすのミートソーススパゲッティ＞

今日のミートソースには「なす」が入っています。

夏から秋にかけて旬をむかえる野菜で、皮のむらさき色は「ナスニン」というナス特有のものです。

子どもたちは、苦手な人もちらほらいましたが、大好きなミートソースと一緒なら食べられるかも・・・？と一口チャレンジしていました。

９月３日（水）牛乳・ゆかりごはん・さばのみそにんにく焼き・ごまあえ・みそ汁 

＜ごまあえ＞

今日は和食のメニューです。さっぱりとしたゆかりごはんに、にんにくと赤みそ、みりん、酒などの調味料で漬け込んださばの組み合わせです。

和え物のごまあえは、野菜の上にすりごまをかけ、たれにも練りごまが入っているので、風味豊かな味わいです♪

９月２日（火）牛乳・ツナフランス・バジルドレッシングサラダ・BLTスープ    

＜BLTスープ＞

今日のBLTスープは、ベーコン（B）・レタス（L）・トマト（T）が入ったスープです。

レタスがスープに入っているのが見慣れないのか、給食でよく出る「こまつな」だと思っている子どもたちが多かったです。

９月１日（月）牛乳・カレーライス・コーンサラダ・梨   

＜１年１組さんリクエスト：カレーライス＞

夏休みが終わり、今日から学校も給食もスタートです。

９月から１０月にかけては、夏休み前にとったリクエストメニューが出るので楽しみにしていてくださいね♪

今日は、１年１組さんのリクエストで「カレーライス」にしました。

給食のカレールウは、小麦粉・バター・油・カレー粉を炒めて手作りしています。

１年生から６年生までみんなが食べられるように、カレー粉の量は加減しています。

まだまだ暑い日が続いているので、もりもり食べて、暑さに負けない体をつくりましょう！