１１月１２日（木）牛乳・ごはん・のりの佃煮・芋煮・和風サラダ  

＜芋煮＞

芋煮は山形県の郷土料理です。山形県では、最上川の河川敷で行う“芋煮会”が有名ですね。

秋から冬にかけて収穫される里芋と一緒に、肉や野菜、きのこを一緒に煮こんで作ります。