３月１９日（木）ジョア・お赤飯・桜鯛の煮つけ風・からしあえ・すまし汁

＜卒業・進級お祝いメニュー＞

ちょっと早いですが、もうすぐ卒業をむかえる６年生、そして１～５年生の進級をお祝いするメニューです。

桜鯛は、身や皮にほんのりピンク色がついていました。一度焼いてから、しょうがのおろし汁やしょうゆ、みりん、砂糖を煮詰めて作ったたれを上にかけました。