２月２７日（金）牛乳・インディアンドッグ・レバーポテト・洋風かきたまスープ 

＜レバーポテト＞

鉄分強化のために、給食でもレバーが登場するようになりました。

独特の食感や味、においがあるので、苦手な人もいるかと思いますが、

・レバーは、すりおろしたしょうがとしょうゆの下味にしっかり漬け込む

・子どもたちの好きな素揚げしたじゃがいもを一緒に混ぜる

・ケチャップとソースの甘辛たれにからめる

など、食べやすくなるような工夫を色々しています。