４月１５日（火）牛乳・じゃこわかめごはん・肉じゃが・もやしのピリ辛あえ

＜肉じゃが＞

今日は、「肉じゃが」を作りました。

今は水分の多い新じゃがいもが出回る季節です。

煮崩れしないように、調理員さんが時間を見計らって加えてくれたので、形が崩れずにきれいに仕上がりました。

かつおぶしでとっただしが染み込み、うまみたっぷりの肉じゃがは子どもたちにも好評でした。