１１月８日（金）牛乳・カミカミわかめごはん・小魚の南蛮漬け・変わりきんぴらごぼう・呉汁

い（１）い（１）歯（８）の日

今日は、語呂合わせで、いい歯の日です。献立には、カルシウム豊富な小魚や、茎わかめやごぼうなどのよく噛む食材を使っています。

現代人は、よく噛んで食べていないと言われています。1回の食事でひと口入れたら30回噛むように意識すると、早く飲み込みたくなる人が多いと思います。柔らかいものばかりではなく、噛み応えのある食材を使ったり、食材を大きめに切ったりしてみるのもいいですね。