１０月２日（水）牛乳・ごはん・かつおでんぶ・鶏と野菜のうま煮・もやしのピリ辛和え

 

かつおでんぶ

　「これはガトーショコラをつぶしたんですか？？」

　何のことだろうと思ったら、かつおでんぶのことでした。今日はごはんのおともに「かつおでんぶ」を作りました。

　でんぶと聞くと桜でんぶを思い浮かべる人もいると思いますが、粉がつおにしょうゆやみりんを加えて水分を飛ばしながら炒って作りました。