５月２８日（火） 牛乳・こまツナそぼろ丼・ニギスの唐揚げ・ごまず和え

 

　おいしく食べるには・・・

　今日の給食は、栗原小生まれの「こまツナそぼろ丼」です。

　この丼は、少し濃い目に甘辛く味付けしたツナ、薄味で炒り煮した油揚げと小松菜、炒りたまごの３色の丼です。ご飯の上に３色分けて盛り付けした方が見た目はきれいなのですが、ツナ以外のものは薄味にしているため、具を混ぜてからご飯の上にのせた方が味にムラが出ず、おいしく食べられます。