２月１３日（火） 牛乳・ごはん・フカの甘酢炒め・お豆腐サラダ

 

アレンジメニュー

　本校で毎月登場する魚といえばフカ（もうかさめ）です。おいしいうえに値段がお手頃。焼いてもおいしいのですが、下味をつけて油で揚げたもののほうが子供たちはよく食べます。

　今回は、酢豚をアレンジしてフカで甘酢炒めを作ってみました。豚肉よりもさっぱりしていて、とてもおいしかったです。