１２月９日（火）牛乳・衣笠丼・京菜のすまし汁・りんご 

＜衣笠丼＞

衣笠丼は、京都にある衣笠山をイメージして作ったどんぶりです。

鶏肉のかわりに油揚げを使い、九条ネギをちらして彩りよく仕上げます。

かつお節でとっただしを油揚げが吸いこみ、じゅわっとジューシーな味わいになりました♪