９月３日（水）牛乳・ゆかりごはん・さばのみそにんにく焼き・ごまあえ・みそ汁 

＜ごまあえ＞

今日は和食のメニューです。さっぱりとしたゆかりごはんに、にんにくと赤みそ、みりん、酒などの調味料で漬け込んださばの組み合わせです。

和え物のごまあえは、野菜の上にすりごまをかけ、たれにも練りごまが入っているので、風味豊かな味わいです♪

９月２日（火）牛乳・ツナフランス・バジルドレッシングサラダ・BLTスープ    

＜BLTスープ＞

今日のBLTスープは、ベーコン（B）・レタス（L）・トマト（T）が入ったスープです。

レタスがスープに入っているのが見慣れないのか、給食でよく出る「こまつな」だと思っている子どもたちが多かったです。

９月１日（月）牛乳・カレーライス・コーンサラダ・梨   

＜１年１組さんリクエスト：カレーライス＞

夏休みが終わり、今日から学校も給食もスタートです。

９月から１０月にかけては、夏休み前にとったリクエストメニューが出るので楽しみにしていてくださいね♪

今日は、１年１組さんのリクエストで「カレーライス」にしました。

給食のカレールウは、小麦粉・バター・油・カレー粉を炒めて手作りしています。

１年生から６年生までみんなが食べられるように、カレー粉の量は加減しています。

まだまだ暑い日が続いているので、もりもり食べて、暑さに負けない体をつくりましょう！

 令和７年度　７月の食材産地一覧

7月1７日（木）牛乳・マーボーなす丼・こまつなナムル・こだますいか   

＜こだますいか＞

今日は夏休み前の最後の給食です。

夏が旬のなすが入った「マーボーなす」や「こだますいか」のメニューにしました。

すいかは、小玉といえど１玉２ｋｇオーバーの大きめのものだったので、２４等分にして提供しました。

みずみずしくて、さっぱりとしたあまみがおいしかったです♪

7月16日（水）牛乳・さんまのひつまぶしごはん・いそあえ・かきたま汁  

＜さんまのひつまぶしごはん＞

ひつまぶしは、愛知県の郷土料理です。

本来はうなぎを使いますが、高価な食材のため給食では「さんま」を代用しました。

油でカラッと揚げてから、しょうゆ・酒・みりん・砂糖でつくったたれをからめ、ごはんに混ぜています。

7月15日（火）牛乳・黒パンきなこトースト・ツナとわかめのサラダ・鶏肉とだいずのトマト煮 

＜黒パンきなこトースト＞

「黒パン」というのは、「黒砂糖パン」のことです。茶色い色の砂糖なので、パンもほんのり茶色がかっています。

スチームオーブンで焼いているので、耳の部分はかたくなりすぎず、しっとりとした仕上がりになりました。