４月30日（水）牛乳・たけのこごはん・めひかりのスパイシー揚げ・おかかあえ・豚汁  

＜たけのこごはん＞

春に旬をむかえる「たけのこ」で混ぜごはんを作りました。

たけのこは、シャキシャキとした食感が楽しめ、味もほどよく染み込んでいます。

ぐんぐん成長するたけのこのように、大きく成長してほしいという願いも込めて作りました♪

４月28日（月）牛乳・ごはん・生揚げのみそ炒め・いかとわかめのかみかみサラダ・きよみオレンジ 

＜いかとわかめのかみかみサラダ＞

今日、“8”がつく日は、”歯”にかけて「カムカムデー」となっています。

噛み応えのあるメニューとして、いかやわかめの入ったサラダを提供しました。

よく噛んで食べることで、栄養素が体に吸収されやすくなったり、唾液の分泌が増えて虫歯の予防につながったりします。

１口３０回を目安に、ぜひ、ご家庭でもよく噛んで食べることを意識してみてください。

 ４月25日（金）牛乳・ミートソーススパゲッティ・こえびのサラダ・フルーツヨーグルト

＜４月お誕生日給食＞

今日は、４月のお誕生日給食でした。お祝いのデザートは、もも缶・みかん缶・パイン缶の入ったフルーツヨーグルトです♪

４月２４日（木）牛乳・セルフ照り焼きチキンバーガー・ミネストローネ・美生柑 

＜美生柑＞

グレープフルーツに味わいが似ているみかんです。さわやかな酸味がおいしいのですが、子どもたちは苦手な子が多かったようです。

一口食べて「すっぱい！！」「にがい！！」という声が多く聞こえました。

給食では、旬のものを中心にいろいろな食材が出るので、食べ慣れないかもしれませんがぜひチャレンジしてみてほしいです。

４月２３日（水）牛乳・ごはん・アジフライ・コーンキャベツ・たまごのみそ汁

＜アジフライ＞

 味がおいしいから”アジ”という名前がついたくらい、おいしい魚です。

調理師さんがサクッと揚げてくれました。

「しっぽも食べられるんですか？」

「キャベツとの相性サイコー！」

など、子どもたちにも好評でした。

４月２２日（火）牛乳・カルビチャーハン・バンバンジー風サラダ・ワンタンスープ 

＜カルビチャーハン＞

スタミナ満点！子どもたちも大好きなメニューです。赤みそやオイスターソース、コチュジャンなどを混ぜたたれと豚肉を炒めて具を作り、ごはんと混ぜて作ります。

米を炊くときに、具を作ったときに出たうまみたっぷりのスープも加えているので、お米一粒一粒にも味が染み込んでいます。

おかわりに長蛇の列ができていました♪

 ４月21日（月）牛乳・ごはん・かつおでんぶ・肉豆腐・じゃこ大根サラダ

 ＜かつおでんぶ＞

粉かつおをオーブンで加熱し、しょうゆ、みりん、砂糖で味付けをして手作りしています。

素朴な味わいで、あまじょっぱい味がごはんとよく合います♪

 ４月１８日（金）牛乳・ごはん・魚と大豆とじゃがいものあずま煮・こぎつねあえ

＜こぎつねあえ＞

細切りにした油揚げをオーブンでこんがりと焼き、サラダにトッピングしています。

ドレッシングがほんのりあまく、シャキシャキとした野菜とカリッとした油揚げが楽しめるあえものです♪

 ４月１７日（木）牛乳・セサミトースト・コーンポタージュ・コロコロチーズサラダ

＜セサミトースト＞

食パンに、バター・白すりごま・ねりごま・砂糖を混ぜたペーストをぬってから、オーブンでサクッと焼いて作ります。

ねりごまが入ると味にコクがでて、子どもたちもパクパク食べていました。

 ４月１6日（水）牛乳・あんかけ焼きそば・スパイシービーンズポテト・いちご

＜スパイシービーンズポテト＞

じゃがいもと大豆を油でカラッと揚げて、塩・こしょう・カレー粉・ガーリックパウダーをまぶした料理です。

豆が苦手で減らした子も、これなら食べられるとおかわりに並んでいました。

 ４月１５日（火）牛乳・じゃこわかめごはん・肉じゃが・もやしのピリ辛あえ

＜肉じゃが＞

今日は、「肉じゃが」を作りました。

今は水分の多い新じゃがいもが出回る季節です。

煮崩れしないように、調理員さんが時間を見計らって加えてくれたので、形が崩れずにきれいに仕上がりました。

かつおぶしでとっただしが染み込み、うまみたっぷりの肉じゃがは子どもたちにも好評でした。

 ４月14日（月）牛乳・カレーライス・ツナサラダ・ぶどうゼリー

＜カレーライス＞

今日から１年生も給食がスタートしました。

初日のメニューは、みんな大好きカレーライスです。

１年生は少し辛さをおさえて甘口に仕上げました。

給食当番や配膳、待っている姿勢も、上手にできていました♪

 ４月11日（金）牛乳・山菜うどん・みそドレサラダ・草だんご

＜草だんご＞

よもぎをペースト状にし、白玉だんごに練りこみました。

調理員さんがひとつひとつ丁寧にまるめ、全校分で約７００個作りました。

「草が入っているの？」

「草やだー」

という声も聞こえましたが、食べてみると、もちもちとした食感と上にかけたきなこのあまさもあり、とても人気がありました♪

 ４月10日（木）牛乳・ツナマヨコーントースト・バジルドレッシングサラダ・きのこのクリームスープ

＜ツナマヨコーントースト＞

その名の通り、ツナ・マヨネーズ・コーンを混ぜた具を食パンにのせて焼いたトーストです。

「I like ツナマヨ」

「I like トースト」

と英語で楽しみにしていたことを教えてくれる児童もいました。

耳の部分は、冷めるとどうしても固くなってしまいがちです。固くならないように、かつ、表面にほんのり焼き色がつくような、いい焼き加減で調理員さんが仕上げてくれました。

 ４月9日（水）牛乳・ごはん・さばの竜田揚げ・きんぴらごぼう・かきたま汁

＜さばの竜田揚げ＞

竜田揚げは、肉や魚に下味をつけてから、油で揚げた料理です。

揚げた時に下味につけたしょうゆの色が赤っぽくなり、奈良県にある紅葉で有名な「竜田川」に流れるもみじのような色合いになることからその名がついたそうです。

さばは骨が少なく、衣がサクサクとしていたことから、子どもたちも食べやすかったようです。

 ４月8日（火）牛乳・豚肉と新玉ねぎのうま煮丼・田舎汁・きよみオレンジ

２年生から６年生は、今日から給食がスタートです。

初日のメニューは、旬の新玉ねぎをたっぷり使った、ボリューム満点の丼です。

「新玉ねぎのあまさを感じました」

「おかわりたくさんしました！」

など、たくさん子どもたちの声を聞けました。

今年度も、9人の調理員さんたちと、安全でおいしい給食が提供できるように頑張ります！