１１月１１日（火）牛乳・こまツナピラフ・こまつな入りトマトスープ・こまつなドーナッツ 

＜こまつな給食＞

江川農園さんから、１２．５ｋｇのこまつなをいただきました！

ピラフ・スープ・ドーナッツのすべてに、おいしいこまつなが入っています♪

１１月１０日（月）牛乳・ごはん・のりの佃煮・がめ煮・いかときゅうりのあえもの    

＜がめ煮＞

福岡県の郷土料理です。“寄せ集める”という意味の「がめくりこむ」という方言から名前がついたと言われています。

鶏肉、ごぼう、さといも、にんじん、たけのこ、厚揚げ、こんにゃく、干ししいたけなど、たくさんの食材を寄せ集めて煮込みました。

１１月７日（金）牛乳・えびチャーハン・はるさめサラダ・フルーツカクテル   

＜１１月おたんじょうび給食＞

バースデーデザートは、「フルーツカクテル」にしました。

もも缶・パイン缶・みかん缶と一緒に、手作りのぶどうゼリーとシロップを入れた、フルーツポンチです。

シロップの量が少なったようで、配るのが大変だったようです。

次回の反省にします・・・。

１１月６日（木）牛乳・ごはん・さばのごまだれ焼き・おかかあえ・野菜とたまごのもずく汁  

＜和食の日＞

ごはんが左、汁ものが右、おかずが奥になるようにお皿を置きます。

足立区では、“一口目は野菜から”といって、食事の最初の一口は野菜の料理から食べることを推進していますが、和食の日に限っては汁ものから食べるように指導をしています。

これは、温かい汁ものから食べることで胃を活性化させて消化吸収を良くする、はしを湿らせてごはん粒をつきにくくするなどのねらいがあります。

１１月５日（水）牛乳・ココア揚げパン・まめまめサラダ・ブイヤベース 

＜ココア揚げパン＞

６年２組さんのリクエストでした♪ココアがつきにくいので、パンの形をツイストで発注し、溝にもココアがのるようにしました。

給食の終わりごろに子どもたちを見に行くと、口のまわりにココアをつけている子がちらほら・・・

栗原小では、今までにきなこ・抹茶・ココアの３種類の揚げパンが登場しましたが、どれも大人気です。

 １１月４日（火）牛乳・マーボー豆腐丼・ねぎだれナムル・りんご

＜りんご＞

11月に入り、朝晩は特に冷え込みを感じてきました。

これからどんどん寒い日が増えていくので、体調を崩さないように、給食をもりもり食べてほしいです。

これから旬をむかえる「りんご」が給食でもたびたび登場します。今日は秋田県産の「早生ふじ」という種類でした。八百屋さんがそのとき一番おいしいりんごを選んで届けてくれるので、どんな種類がくるかは当日のお楽しみです♪

りんごらしい爽やかな香りと甘さ、ふんわりとした食感がおいしいりんごでした。

令和７年度１０月 食材産地公表