12月5日(金)牛乳・黒砂糖パン・ポテトのミートグラタン・白菜のクリームスープ
<白菜のクリームスープ>
白菜は、まさに今が旬の野菜です。
火を通すと、しんなりとした食感になり、甘さも引き立ちます。
今日は、ベーコンやたまねぎ、にんじん、しめじと一緒に鶏ガラスープで煮込み、牛乳を加えてクリーミーなスープに仕上げました。
12月4日(木)牛乳・十和田バラ焼き丼・せんべい汁・トパーズゼリー
<食べ物語り給食>
「ルルとララのきらきらゼリー」より、「トパーズゼリー」をつくりました。
本の中には、誕生月の宝石ゼリーのレシピがのっています。
「トパーズ」は10月の誕生石で、ほんのり黄色い色をしていることから、りんごジュースを使って作っています。
12月3日(水)牛乳・わかめごはん・さばの味噌煮・レモンあえ・どさんこ汁
「べべべんべんとう」より、わかめごはん、さばの味噌煮、レモンあえ、どさんこ汁を作りました。
毎朝、家族に合わせてお弁当を作ってくれるお母さん。ぼくは給食があるから普段は食べられないけど、遠足のときには大好物がいっぱい詰まったお弁当を作ってくれます。
本の中には、さまざまなお弁当が色鮮やかにのっているので、見ているだけでおなかがすいてきますよ♪
12月2日(火)牛乳・キャベツの豆乳スープスパゲッティ・大根サラダ・スイートポテト
<12月お誕生日給食>
12月生まれのみなさん、おめでとうございます♪
バースディデザートは、「スイートポテト」にしました。
ほくほく系の紅あずまと、しっとり系の安納芋の、2種類のさつまいもを混ぜ合わせました。バターと生クリームも入っているので、なめらかな口当たりがおいしい一品となりました♪
12月1日(月)牛乳・しらすナムル入りビビンパ・わかめスープ・大豆とにぼしのカリカリ
“しらすどん”より、しらすナムルをのせたビビンバを作りました。
りょうくんの今日のごはんは、しらすどん。あっという間に食べ終わりますが、どんぶりの中にはポツンと残された1匹のしらす。
「まだあるよ。」「自分がしらすだったらって、かんがえたことある?」
という声とともに、りょうくんはどんぶりの中に吸い込まれてしまいます。
果たして、りょうくんはどうなってしまうのか・・・
みなさんのお皿に、しらすは残っていないですか?もし残っていたら、りょうくんのように吸い込まれてしまうかも・・・?
11月28日(金)牛乳・味噌煮込みうどん・ツナあえ・さつまいも蒸しパン
「せかいでいちばん大きなおいも」より、さつまいもを使った蒸しパンを作りました。
ヤマモトさん夫婦が見つけた、せかいでいちばん大きなおいもが、せかいでいちばん大きい人に食べてもらうために、旅に出るお話です。
せかいでいちばん大きなおいもを使ったら、蒸しパンにはさつまいもがゴロゴロ入るだろうと思い、いつもより多めにさつまいもが入った蒸しパンに仕上げました♪