12月17日(水)牛乳・焼きカレーパン・豆乳スープ・みかん
<焼きカレーパン>
パンに切込みを入れ、手作りのドライカレーをはさみ、オーブンでカリッと焼きました。
油で揚げるよりもヘルシーな仕上がりです♪
12月16日(火)牛乳・みぞれあんかけうどん・ししゃもの南部揚げ・ツナあえ
<みぞれあんかけうどん>
すりおろした大根がたっぷり入ったうどんです。全校分で約15本の大根を使いました。
片栗粉でとろみがついてるので冷めにくく、やさしい味で、心も体も温まります♪
12月15日(月)牛乳・ごはん・肉豆腐・和風サラダ・菊花みかん
<肉豆腐>
たっぷりの焼き豆腐が入った、ボリューム満点の煮ものです。
少しあまめの味付けに仕上げていますが、ごはんと相性バッチリです。
デザートは、旬のみかんです。半分に切っていますが、切り口が菊の花に見えることから「菊花みかん」と呼ばれます。
12月12日(金)牛乳・フレンチトースト・いかのガーリックサラダ・カレーシチュー
<フレンチトースト>
牛乳・たまご・バター・砂糖・はちみつを混ぜた卵液に、食パンを浸してから、オーブンでカリッと焼きました。
耳はこんがり、中はふんわり甘い仕上がりです。
12月11日(木)牛乳・野菜たっぷりタンメン・じゃがいもと大豆の磯部揚げ・みかん
<野菜たっぷりタンメン>
その名の通り、白菜、もやし、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、長ねぎ、にら、にんにく、しょうがなど、たっぷりの野菜が入ったタンメンです。
野菜のあまさと、えびやいかの魚介のうまみがスープに溶け出し、麺との相性ばっちりです♪
12月10日(水)牛乳・ごはん・青のりふりかけ・鮭のちゃんちゃん焼き・のっぺい汁
<ラッキーランチ>
月に1度のラッキーランチ。今日の「鮭のちゃんちゃん焼き」の中に、ラッキーにんじんが入っていたら大当たり!給食委員会で作ったしおりをプレゼントします。
12月のしおりは、クリスマス仕様で、ツリーやとなかい、雪をモチーフに作ってくれました♪
12月9日(火)牛乳・衣笠丼・京菜のすまし汁・りんご
<衣笠丼>
衣笠丼は、京都にある衣笠山をイメージして作ったどんぶりです。
鶏肉のかわりに油揚げを使い、九条ネギをちらして彩りよく仕上げます。
かつお節でとっただしを油揚げが吸いこみ、じゅわっとジューシーな味わいになりました♪