12月19日(金)牛乳・ごまごはん・Ca満点たまご焼き・おひたし・みそ汁
<Ca満点たまご焼き>
骨や歯を強くする、Caが豊富な食材として「しらす」や「チーズ」が入っています。
他にも、鶏ひき肉や玉ねぎ、にんじんなども入り、ボリュームも満点なたまご焼きになりました♪
12月18日(木)牛乳・豚肉のクッパ・チョレギサラダ・カフェオレプリン
<カフェオレプリン>
コーヒーと牛乳でカフェオレを作り、寒天を使って固めます。
生クリームと練乳を入れることで、コクと甘さを出しているので、子どもたちも食べやすいようでした♪
12月17日(水)牛乳・焼きカレーパン・豆乳スープ・みかん
<焼きカレーパン>
パンに切込みを入れ、手作りのドライカレーをはさみ、オーブンでカリッと焼きました。
油で揚げるよりもヘルシーな仕上がりです♪
12月16日(火)牛乳・みぞれあんかけうどん・ししゃもの南部揚げ・ツナあえ
<みぞれあんかけうどん>
すりおろした大根がたっぷり入ったうどんです。全校分で約15本の大根を使いました。
片栗粉でとろみがついてるので冷めにくく、やさしい味で、心も体も温まります♪
12月15日(月)牛乳・ごはん・肉豆腐・和風サラダ・菊花みかん
<肉豆腐>
たっぷりの焼き豆腐が入った、ボリューム満点の煮ものです。
少しあまめの味付けに仕上げていますが、ごはんと相性バッチリです。
デザートは、旬のみかんです。半分に切っていますが、切り口が菊の花に見えることから「菊花みかん」と呼ばれます。
12月12日(金)牛乳・フレンチトースト・いかのガーリックサラダ・カレーシチュー
<フレンチトースト>
牛乳・たまご・バター・砂糖・はちみつを混ぜた卵液に、食パンを浸してから、オーブンでカリッと焼きました。
耳はこんがり、中はふんわり甘い仕上がりです。
12月11日(木)牛乳・野菜たっぷりタンメン・じゃがいもと大豆の磯部揚げ・みかん
<野菜たっぷりタンメン>
その名の通り、白菜、もやし、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、長ねぎ、にら、にんにく、しょうがなど、たっぷりの野菜が入ったタンメンです。
野菜のあまさと、えびやいかの魚介のうまみがスープに溶け出し、麺との相性ばっちりです♪