12月12日(金)牛乳・フレンチトースト・いかのガーリックサラダ・カレーシチュー  

        

<フレンチトースト>

牛乳・たまご・バター・砂糖・はちみつを混ぜた卵液に、食パンを浸してから、オーブンでカリッと焼きました。

耳はこんがり、中はふんわり甘い仕上がりです。



12月11日(木)牛乳・野菜たっぷりタンメン・じゃがいもと大豆の磯部揚げ・みかん 


<野菜たっぷりタンメン>

その名の通り、白菜、もやし、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、長ねぎ、にら、にんにく、しょうがなど、たっぷりの野菜が入ったタンメンです。

野菜のあまさと、えびやいかの魚介のうまみがスープに溶け出し、麺との相性ばっちりです♪




12月10日(水)牛乳・ごはん・青のりふりかけ・鮭のちゃんちゃん焼き・のっぺい汁 


<ラッキーランチ>

月に1度のラッキーランチ。今日の「鮭のちゃんちゃん焼き」の中に、ラッキーにんじんが入っていたら大当たり!給食委員会で作ったしおりをプレゼントします。

12月のしおりは、クリスマス仕様で、ツリーやとなかい、雪をモチーフに作ってくれました♪



12月9日(火)牛乳・衣笠丼・京菜のすまし汁・りんご 


<衣笠丼>

衣笠丼は、京都にある衣笠山をイメージして作ったどんぶりです。

鶏肉のかわりに油揚げを使い、九条ネギをちらして彩りよく仕上げます。

かつお節でとっただしを油揚げが吸いこみ、じゅわっとジューシーな味わいになりました♪



 12月8日(月)牛乳・ごはん・韓国風肉じゃが・もやしのごまじょうゆあえ


<韓国風肉じゃが>
いつもの肉じゃがに、コチジャンとラー油が入っています。
コチジャンのコクと、ラー油のピリ辛風味で、ごはんが進む味付けです。


12月5日(金)牛乳・黒砂糖パン・ポテトのミートグラタン・白菜のクリームスープ   


<白菜のクリームスープ>

白菜は、まさに今が旬の野菜です。

火を通すと、しんなりとした食感になり、甘さも引き立ちます。

今日は、ベーコンやたまねぎ、にんじん、しめじと一緒に鶏ガラスープで煮込み、牛乳を加えてクリーミーなスープに仕上げました。



令和7年度11月 食材産地