12月12日(金)牛乳・フレンチトースト・いかのガーリックサラダ・カレーシチュー
<フレンチトースト>
牛乳・たまご・バター・砂糖・はちみつを混ぜた卵液に、食パンを浸してから、オーブンでカリッと焼きました。
耳はこんがり、中はふんわり甘い仕上がりです。
12月11日(木)牛乳・野菜たっぷりタンメン・じゃがいもと大豆の磯部揚げ・みかん
<野菜たっぷりタンメン>
その名の通り、白菜、もやし、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、長ねぎ、にら、にんにく、しょうがなど、たっぷりの野菜が入ったタンメンです。
野菜のあまさと、えびやいかの魚介のうまみがスープに溶け出し、麺との相性ばっちりです♪
12月10日(水)牛乳・ごはん・青のりふりかけ・鮭のちゃんちゃん焼き・のっぺい汁
<ラッキーランチ>
月に1度のラッキーランチ。今日の「鮭のちゃんちゃん焼き」の中に、ラッキーにんじんが入っていたら大当たり!給食委員会で作ったしおりをプレゼントします。
12月のしおりは、クリスマス仕様で、ツリーやとなかい、雪をモチーフに作ってくれました♪
12月9日(火)牛乳・衣笠丼・京菜のすまし汁・りんご
<衣笠丼>
衣笠丼は、京都にある衣笠山をイメージして作ったどんぶりです。
鶏肉のかわりに油揚げを使い、九条ネギをちらして彩りよく仕上げます。
かつお節でとっただしを油揚げが吸いこみ、じゅわっとジューシーな味わいになりました♪
12月8日(月)牛乳・ごはん・韓国風肉じゃが・もやしのごまじょうゆあえ
12月5日(金)牛乳・黒砂糖パン・ポテトのミートグラタン・白菜のクリームスープ
<白菜のクリームスープ>
白菜は、まさに今が旬の野菜です。
火を通すと、しんなりとした食感になり、甘さも引き立ちます。
今日は、ベーコンやたまねぎ、にんじん、しめじと一緒に鶏ガラスープで煮込み、牛乳を加えてクリーミーなスープに仕上げました。