１０月１５日（水）牛乳・五目ごはん・ししゃもの夕焼け揚げ・おろしあえ・たまごのみそ汁  

＜ししゃもの夕焼け揚げ＞

小麦粉・ベーキングパウダー・水を混ぜて作った衣に、にんじんのすりおろしを入れると、夕焼けのようなきれいなオレンジ色になります♪

ふんわりとした生地と、カリッと揚がった香ばしいししゃも。子どもたちもおいしそうにほおばっていました。

１０月１４日（火）牛乳・和風カレーあんかけ丼・おあげのサラダ・柿 

＜柿＞

１０月の給食目標は「季節の食べ物について知ろう」です。

今日の「柿」も、ちょうど今が旬で、和歌山県産の「たねなし柿」です。

“収穫の秋”ともいうように、秋にはたくさんの食材が旬をむかえ、給食にもたくさん登場するのでお楽しみに♪

１０月１０日（金）牛乳・栗ごはん・肉じゃが・じゃこ入りサラダ 

＜栗ごはん＞

今日は秋に旬をむかえる「栗」を使って、「栗ごはん」を作りました。

砂糖と水で栗を煮て、ほんのり甘い味をつけたら、しょうゆ・塩・酒を入れて炊いたごはんと合わせます。

給食では、これから秋の味覚がたくさん登場するので、お楽しみに♪

１０月８日（水）牛乳・ごはん・いかのねぎ味噌焼き・からしあえ・じゃがもち汁  

＜かむかむデー＞

毎月“８”がつく日は、“歯”にかけてかむかむデーとなっています。

弾力のある「いか」、もちもちとした「じゃがもち」が噛み応えのあるメニューとなっています。

じゃがもちは、蒸したじゃがいもをつぶし、片栗粉を練りこんでから、一口大にまるめて作っています。今日は、全校分で約1500個のじゃがもちを、調理員さんがひとつひとつ丁寧に丸めてくれました！

子どもたちにも人気で、おかわりをたくさんしていました♪

１０月７日（火）牛乳・セルフ照り焼きチキンバーガー・ゆでキャベツ・ミネストローネ 

＜連合運動会応援メニュー＞

今日は６年生が連合運動会に出場するので、力が出るように鶏肉の照り焼きと、野菜たっぷりのミネストローネにしました。

練習の成果が発揮できるように頑張ってください♪

１０月６日（月）牛乳・ベジタベぶた丼・大根サラダ・お月見だんご    

＜中秋の名月＞

今日は、１年で一番月がきれいに見える「中秋の名月」です。

月のようにまんまるの「お月見だんご」を作りました。

白玉粉と上新粉をブレンドし、冷めてもかたくならないようにペーストにした豆腐も混ぜて手作りしています。

もちもちとした食感と、あまじょっぱいみたらし餡がおいしく、子どもたちにも人気がありました♪

１０月３日（金）牛乳・きなこ揚げパン・お豆腐サラダ・鶏肉と豆のトマト煮    

＜お豆腐サラダ＞

絹ごし豆腐・はるさめ・キャベツ・きゅうり・わかめの入ったサラダです。

手作りの中華風ドレッシングと相性抜群で、さっぱりとした味わいが子どもたちにも人気がありました。